膠體

CEAMGEL 1313

詳細介紹

它能夠提供奶製品的穩定性，控制肉製品中的水含量，穩定冰淇淋或提供糖果產品和水果製品所需的質地。

CEAMGEL 1313

用途 : 應用於生肉製品
概述 : 冷水可溶，較高的保水性，有助於提高肉製品半成品的得率
特點 : 純植物來源，持水性好
品種 : 透明型

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